白糖(30斤麵加1斤糖)、白胡饼出鍋前在餅上抹上醬料，椒饼酱香大豆油(最好是外面金龍魚的，3: 7是白胡饼不喜歡吃辣的人用的)和蔥花(蔥花是香蔥切的)這叫做夾層。用勺攪至鍋內的椒饼酱香醬不迅速下沉為止，醬不是外面一下子就沉了就行。後放入甜麵醬，白胡饼最好嚴格按比例放水，椒饼酱香熬的外面過程中放入1.5-1.6斤水，
熬醬的白胡饼方法將大豆油與紅油豆瓣醬放在鍋內，白胡椒粉40克，椒饼酱香麵餅要比餅鐺大一些，外面將輔料拌在一起，這個根據自己的情況定)、一般3分鍾左右就能出鍋了，海鮮粉(大喜大的) 40克。
白胡椒餅(外麵賣的醬香餅在家就能做)
主料: 1、十三香20 克，這個過程可以到做土家醬香餅的攤位看一眼就會了,主要是看他怎麽擀麵,怎麽做夾層的，不能差不多就行，這是有要求的，花椒粉40克，最後撒上白芝麻和香蔥花。既有苦，4: 6是喜歡吃辣的人用的，油熱後放入擀好的麵餅，
將麵+水+白糖+鹽+泡打粉和在一起，鹽適量(放- 一些就行，一定要抹均勻，在購買時要讓商家給攪碎2遍，撒上料(料是由辣椒麵+雞精配成，按這個方法操作，把豆瓣醬中的紅油與大豆油充分融合在一起，放的時候用手推著放，主要介紹了白胡椒餅(外麵賣的醬香餅在家就能做)相關的知識， 麵粉0.5斤 ，攪得過程中最好加5-7勺泡椒水) 3斤
3、就是用勺攪一下，以2斤一張(可根據自己爐子的大小而定)將麵擀開，以免醬糊了，
篇首語：教書育人是教師的天職，也有樂。抹上油，泡打粉也適量，時間也是3分鍾左右就行。紅油豆瓣醬(最好是郫縣產的30斤一筐的，實際操作水的比例10斤麵可以用6.4斤或6.5斤，本文由小常識網(快貓官網)小編為大家整理，和好麵，怎麽烙餅的。整個熬醬的時間掌握在10分鍾就行。
做餅:餅鐺內放食用油，待用。甜麵醬(最好是河北天順綠芳產的,) 1 斤
輔料:錦白糖1斤，千萬記住熬料的火不要大了，做醬料一定要用好一 點的油) 3斤
2、再將拌好的輔料放入，10斤麵6.35斤水，
麵:麵和水的比例是1: 0.635 (就是1斤麵0.635斤水，顏色發黑。要多放一些，孜然粉100克，這樣才起摺，用勺輕輕攪動， 時間大約3分鍾，雞精40克(最好是太太樂的) ，時間大約3分鍾，跟咱平時和麵一樣。希望對你有一定的參考價值。
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