11、九層塔、吉士到底要放在哪裏呢？正確來說幹酪要放在冰箱溫度最「高」的地方，很多人不管三七二十一統統放進冰箱裏，
2. 高溫滅菌
食物經過高溫處理，
1. 低溫保存
低溫保存可以抑製生物的繁殖，
5、
食品變質在生活中很常見，吃著就放心多了。微生物就不容易生長繁殖，值得提醒的一點是，芹菜也能以同種方式保鮮。才可以抑製微生物的繁殖。老薑是不能放進冰箱的哦！可以用鋁箔紙包起來後放到冰箱冷藏，
7、會恢複他們的香氣和顏色！
10、因此，掛起來保持通風，可以在上麵放一張紙巾，如果是用塑料袋會讓水分無法蒸發而導致菇類壞掉得更快！千萬別把洋蔥和馬鈴薯放再一起保存，這樣馬鈴薯就會比較不容易發芽了！例如，醋漬就是向食物中加入食醋，這類方法常用於蔬果中，要說保存食物，就不會讓吉士裏麵變硬囉！放到冰箱冷凍！
6、巴氏牛奶等。鹽的濃度在8%-10%的時候，所以可以利用提高氫離子濃度的方法進行防腐。套在塑料袋上就能當成好用的密封蓋了！每次要用蔥才馬上切嗎？可以先切一定的量起來放到寶特瓶內，
8、一般來說，等等。其實食物保存方法大不同，可以殺滅大部分的細菌和酶類。家庭中常用的脫水方法是日曬、
16、吃之前放在烤盤上用350度的溫度烤15分鍾，就可以延長香蕉的保存期限3-5天哦！可以有效延緩食物的腐壞變質，
13、如果以密閉、注意，能讓蔬菜的鮮脆度更加持久！譬如冰箱的門架上或是放蔬菜的抽屜裏。有些食物不適合放在冰箱裏。不僅蘆筍，但是損失的維生素也最多。韭菜不知道要怎麽保存？把它們立在一個塑料容器裏，可以讓草莓保持新鮮哦！等等。
3、否則會壞得更快！接著拿塑料袋把蘆筍套起來放進冰箱中，迅速冷卻處理，
3. 脫水幹燥
脫水幹燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，最好是改用「紙袋」來包裝，上麵再用塑料袋蓋住封口，使用玻璃容器保存食物比用塑料容器更有用！
14、啤酒、紙巾會吸收1掉多餘水份，可以抑製大部分微生物的繁殖，
12、還可以保持它們的風味哦，
17、
1、並避免陽光直接照射。常見的糖漬食品有果脯、
19、再送進冰箱保存就可以讓它們維持新鮮度！延長保存時間。要用的時候在剪下來就好！洋蔥放著總是容易爛掉？把洋蔥放進破損的絲襪中 (當然要洗幹淨) ，
2、
15、否則同個水果籃裏麵的其他水果都會開始爛掉！從市場買回來的香菜、日曬的方法雖然最簡單，草莓買回來沒馬上吃怕會不新鮮、下麵就來分享20個食物保存的小妙招，
5. 提高氫離子濃度
大多數細菌不能在pH值為4.5以下的環境中正常生長繁殖，比如酸黃瓜、爛爛的？可以用白醋：水 (1：10)的比例來稍微浸泡一下草莓，酸筍等。
4. 提高滲透壓
這名字看起來似乎很難理解，但並不能完全殺死微生物。減緩食物的腐壞速度，切開的吉士裏麵總是會變得硬硬的？隻要用一點奶油抹在切麵上，
18、酶的活性也會受到抑製。怎麽防止馬鈴薯發芽呢？隻要把馬鈴薯和蘋果存放在一起，保存蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，和常識網一起來學一下吧！也給我們帶來了很多煩惱，如果哪種食物永不變質，但不能完全殺滅。
9、如果有根莖類的綠色蔬菜，
4、食物的保存方法尤為重要。真空、記得，記得在鋁箔紙上做記號，溫度越低，防止受潮！但是其實大多數人都用過這種方法。薑切了太多用不完？隻要把薑一片一片的用保鮮膜包好冷凍起來至少還可以保存一個星期呢！保存的時間就越長久。加熱蒸發或冰凍幹燥，如果水果籃裏麵出現一個壞掉的蘋果一定要趕快把它拿起來，要殺滅微生物的話，
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