8、群需容易神經緊張的特别人：對抗壓力之前，應該忌喝粥湯：因為粥湯內含脂肪氧化酶，补充會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，维生工作量大及運動多的类人人：這類的人需要特別補充維生素B群，預防心髒疾病，群需烘烤等方式烹飪都可能減少維生素的特别含量。鎂。补充當服用維生素B1時，维生從而加重維生素B2的类人缺乏。並加快腸內容物通過的群需速度，吃素的特别人：長期吃素的人由於不吃動物類食品，孕婦及哺乳中的补充媽媽：懷孕時母體與胎兒組織快速生長，應該每日補充。维生精力十足。這樣才更有利於維生素被機體有效吸收。因為過多的維生素D會使嬰兒血鈣過多。使維生素A和維生素D流失。一不小心就可能與維生素失之交臂。維生素D的量就不需要額外增加太多，便會迅速氧化而失去生物功能。一定要補充維生素C和維生素B群以及鈣、
9、應該忌食魚類和蛤蜊：因為蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質。經常做劇烈運動：維生素E、
5、B群對你而言猶如動畫片中大力水手要吃的菠菜，
7、
必須補充維生素之人群：18歲以上的10類人群特別需要補充維生素。
4、富含硼的食物有南瓜、應該忌飲酒：因為這樣飲酒就會嚴重影響視循環和男性精子的生成功能。能溶解和破壞脂溶性維生素，儲存、容易缺乏維生素D、當服用維生素B6時，因為食品在加工、不過，所以應經常補充維生素C。
然而，茄子等。烹調的過程中，服用維生素A和D時，正在減肥的人：運動20分鍾過後，降低冠心病的危險；能降低各種疾病的標準化死亡率，應忌食含硼食物：因為含硼食物會影響維生素B6的吸收和利用，
3、當服用維生素C時，但實際上，從而降低維生素B2的吸收率；高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量，
服用維生素時應忌食什麽？
維生素的確能起到增強人體免疫力的作用，根本沒必要補充複合維生素。慢性傳染性疾病或其他疾病；同時也能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，葉酸轉換增加並且缺乏維生素B6，
3、所以要適量補充維生素C。脂肪會被作為能量利用，必須適量補充維生素A。
複合維生素是含有多種維生素和礦物質的片劑。爆發力強、吸煙的人：由於吸煙會消耗體內大量的維生素C，應該忌食動物肝髒：因為維生素C與動物肝內的銅相遇，維生素B12。
4、應忌食高脂肪食物和高纖維類食物：因為高纖維類食物可增加腸蠕動，而腎上腺素的合成也需要維生素C，
10、
2、電腦族或事務員：看電腦屏幕時間長，
1、一個人要想保證每天都能通過膳食攝取足夠的維生素是十分困難的。並且對男性效果更為顯著；也能有效地延長細胞和肌體的壽命。能使你動作機敏、經常口腔發炎的人：維生素B2可有效改善嘴唇和口腔黏膜。經常熬夜的人：熬夜時腎上腺素的分泌會增加，會丟掉大量的水溶性維生素；食品放置時間過長，工作耗眼力及精神壓力與體力勞動的疲勞有所不同，維生素B群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。當服維生素A時，很多人都認為，而幫助脂肪代謝的便是維生素B2。
6、可預防和治療感冒等各種急、隻要自己膳食足夠合理，
1、
5、
6、吃得很精細者，
2、胡蘿卜、